Arelar
¿SABROSO, AROMÁTICO Y SUAVE? ¡ES UN LICOR ARELAR!
Provincia
Pontevedra
Localidad
Redondela
Personas trabajando
1 Mujer
Sobre
Elaboramos nuestros licores tradicionalmente, recuperando antiguas recetas transmitidas en Galicia de generación en generación, empleando solamente las mejores frutas y plantas, desechando el uso de colorantes, conservantes o aromatizantes artificiales.
Nuestra finalidad, proporcionar a nuestros clientes licores exquisitos con las mejores propiedades organolépticas obtenidas de forma totalmente natural, respetando la tradición, como lo hacían nuestros tatarabuelos.
Historia
El piscolabis es un licor típico de Redondela, donde cada familia tenía su propia “receta”.
Existían un conjunto de ingredientes comunes (hierbas, naranja, limón, café, frutas, chocolate, azúcar, etc.) a las diferentes recetas, pero no una formulación concreta de ninguna de ellas.
Pedro Otero Milleiro, nuestro tatarabuelo farmacéutico, formuló su propia receta de este exquisito licor.
Proyecto
Dar a conocer, en general, la amplia tradición y calidad de los licores y elixires de Galicia, y, en particular, el delicioso y exquisito licor típico de Redondela, el piscolabis.
Información adicional
En la elaboración de nuestras bebidas sólo empleamos las mejores frutas y plantas de cultivo ecológico, desechando el uso de colorantes, conservantes o aromatizantes artificiales.
Con nuestro sistema se permite al consumidor y al productor mayores beneficios.
Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.