


Bicos de Mel
IGP Miel de Galicia
Provincia
Ourense
Localidad
Ourense
Personas trabajando
1 mujer y un hombre
Sobre
Miel natural pura, sin ningún tipo de tratamiento térmico ni filtración. Sello de Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia.

Historia
Bicos de Mel nace después de 3 generaciones familiares de apicultores en una pequeña localidad de Ourense. Somos una pequeña empresa de emprendedores, cualificados y dedicados a la apicultura y a la ecología. El contacto con la naturaleza es una de nuestras pasiones por eso somos conscientes de la importancia que las abejas tienen en nuestro ecosistema y cuidamos minuciosamente de nuestras colmenas pensando siempre en su bienestar. Nuestra miel proviene solo de colmenares alejados de la acción humana en plena naturaleza para que esta no interfiera en nuestras abejas. Realizamos todo tipo de acciones y buenas prácticas para la ayuda y conservación de la naturaleza, intentando ayudar a proteger el medio ambiente.
Proyecto
Analizamos todos y cada uno de nuestros lotes. Garantizamos así la pureza y obtenemos todos los parámetros de calidad tales como actividad diastásica, conductividad, componentes nutricionales y HMF entre otros. También su origen botánico, y posibles residuos. Cuando todo está OK el lote se envasa para su posterior distribución.

Información adicional
Respaldamos nuestro producto analizando todos nuestros lotes en el reconocido laboratorio alemán QSI (Quality Services International), líder mundial contra el fraude de la miel.

Con nuestro sistema se permite al consumidor y al productor mayores beneficios.
Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.