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Orpagu

ORPAGU, Amando el mar desde 1996

Provincia

Pontevedra

Localidad

A Guarda

Personas trabajando

7 mujeres y 6 hombres

Sobre

La Organización de Palangreros Guardeses (OR.PA.GU) de A Guarda, Pontevedra, nace de una pasión compartida: El Mar.


Nuestro objetivo es ayudar a cuidarlo, desarrollando, regulando y fomentando la actividad pesquera de los buques palangreros, al mismo tiempo que luchamos y defendemos los intereses de todo el sector.

Sala

Historia

A Guarda es una localidad pontevedresa del noroeste de España. Situada en pleno Océano Atlántico, la tradición pesquera está impresa en nuestro ADN desde siempre y por eso, en los años 90, los marineros de la zona decidimos apostar por el futuro, haciendo de la pesca de palangre nuestro modo de vida.

Proyecto

Pescamos pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, e inmediatamente después congelamos a bordo a una temperatura de entre -35ºC y -40º C, manteniendo así toda la frescura y propiedades organolépticas y nutritivas. Una vez que el pescado llega a tierra, es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo no conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal.

Sala

Información adicional

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Cada producto representa un profundo respeto por el mar, por su conservación y su futuro




Con nuestro sistema se permite al consumidor y al productor mayores beneficios.

Esto ayuda a generar mejores trabajos y condiciones sociales en entornos rurales.

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Mujer en la playa

Pez Espada - Ventresca

Mujer en la playa

Pez Espada - Lomos

Mujer en la playa

Pez Espada - Taquitos

Mujer en la playa

Ventresca de Atún en Aceite de Oliva

Mujer en la playa

Lomos de Atún en Aceite de Oliva